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《加勒比海盗》的杰克船长为什么视朗姆酒为命根子?

更新时间:2020-01-21 10:40

正在美国魔幻冒险片子《加勒比海盗》系列里,有一个疯疯癫癫却又神机妙算,放荡不羁却又重情重义的海盗——杰克船主。杰克船主给大师留下的印象之一,就是身穿奇装异服,成天捧着一瓶朗姆酒。

“干杯,我的同伴!”正在《加勒比海盗》3中,杰克船主手捧朗姆酒唱道。正在《加勒比海盗》5的开首,杰克船主手握朗姆酒瓶,醉醺醺地躺正在银行金库里——尔后正在很长的追逐戏份里,杰克船主一直没有扔失落酒瓶。

除了杰克船主,海盗们都很喜好朗姆酒,是朗姆酒的忠厚粉丝。并且,习以为常,正在《刺客信条》《大帆海时期》等海盗题材的游戏里,也呈现了朗姆酒的身影。正在《刺客信条4:黑旗》里,爱德华·肯威船主的伴侣说过一句话:“哪怕黄金,哪怕朗姆酒,都无法逾越大家两人之间的友情。”正在海盗眼里,朗姆酒与黄金的位置是一样的。

那边么,风行万千海盗的朗姆酒,终究是什么来头呢?

朗姆酒是一种以甘蔗为原料制成的蒸馏酒,原产于中、北美洲。15世纪,意大利帆海家哥伦布将甘蔗的根茎带到了位于北美洲加勒比地域。加勒比地域地盘肥美,光照时候长,很适合甘蔗的发展。这一带栽种了多数的甘蔗,停止制糖。

甘蔗正在榨糖今后,会留下很多残留物:糖蜜。本地土著居民用糖蜜制造了一种安慰性的烈性酒精饮料——甘蔗烧酒。甘蔗烧酒不克不及间接饮用,必需装进圆木桶里停止发酵1——3年,最终就构成了风味特别、价钱便宜的朗姆酒。

不言而喻,朗姆酒问世之初,是一种贫民的酒。上级贵族和富豪,是不屑于喝朗姆酒的。他们的餐桌上,怀孕价高尚的葡萄酒和白兰地。

与贫民一样喜好朗姆酒的,是正在大海里赴汤蹈火的海盗们。海盗们喜好朗姆酒,是基于以下几点缘由:

——朗姆酒的原资料(甘蔗)很轻易取得,出产工艺又绝对对比简略,海盗们轻易取得朗姆酒;

——大海里最宝贵的资本是淡水,可淡水不轻易持久保管。正在海上飞行一段时候后,用木桶贮存的淡水会因蜕变生出绿藻,收回臭味。海盗们将朗姆酒夹杂正在淡水里,能够改善淡水的气息和口感,还起到杀菌消毒的感化;

——大大都状况下,海盗们的伙食很差,因为持久吃不上蔬菜和生果,招致人体缺少维生素C,他们很轻易患上一种恐怖的病——坏血病。正在缺医少药的状况下,他们只好采纳“放血”的方法来缓解病症。结果,海盗无心中发觉,喝朗姆酒可以有用地防止坏血病,从此一传十、十传百,大师都喜好上了朗姆酒;

——海盗们过着刀口舔血的日子,受伤是很平常的工作。受伤后,他们常常将朗姆酒作为酒精的替代品,来处置伤口;

——日复一日的海上糊口,是一件单调枯燥的工作。关于海盗来说,还有比喝酒更可以安慰神经、打发日子的工作吗?

原先,只要加勒比地域的海盗喜好喝朗姆酒,因而朗姆酒又被称为海盗之酒。结果连英国皇家水兵,都留恋上了朗姆酒的滋味。

1655年,英国皇家水兵攻占了加勒比海的此中一个岛国——牙买加。英军兵士们很快就爱上了本地产的朗姆酒。没过了一段时候,朗姆酒还正式成为英国皇家水兵的每日配给烈酒。

这里还有一个故事。

1805年10月21日,英国皇家水兵传奇主帅纳尔逊带领舰队到来西班牙特拉法加海面时,与法国、西班牙结合舰队相遇。两边睁开了一场苦战。成果,英国皇家水兵打败了法国、西班牙结合舰队,可正在战役停止到结束时,纳尔逊倒霉中弹身亡。

英国皇家水兵兵士将纳尔逊的尸体泡正在一大桶朗姆酒中,运回海内埋葬。可是,当舰队前往英国后,人们诧异地发觉,纳尔逊的尸体还正在,朗姆酒却消逝了。本来,正在回国途中,兵士正在酒桶底部钻了一个小孔,用吸管偷偷喝光了朗姆酒。他们的捏词是,想经过喝酒来取得纳尔逊的俊杰气魄——这是冠冕堂皇的捏词,实践上就是馋嘴。

结果,英国皇家水兵将朗姆酒定名为能付与勇气与聪慧的“纳尔逊之血”。

不外,因为英国皇家水兵酗酒太凶猛,从1970年7月31日开端,英国皇家水兵不再向兵士们供给朗姆酒。

英国皇家水兵对于朗姆酒正在全球的盛行,起到至关主要的感化。18世纪、19世纪,英国皇家水兵正在全球攻城略地,趁便也将朗姆酒送到全球各地。现在,朗姆酒曾经成为全球6大烈酒之一,它的出产基地也不再局限于加勒比地域,美国、英国、澳大利亚、葡萄牙、日本等地都可以出产住优良朗姆酒。朗姆酒的种类也变得澳门新葡亰,人们还喜好将朗姆酒作为基酒来分配鸡尾酒,让这个陈旧的酒分发出全新的魅力。

【参考材料:《加勒比海盗》《海盗之酒朗姆酒:生来背叛》《海盗与朗姆酒》等】

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